Voor Metropolitan, het magazine van Eurostar, dat sinds kort een directe verbinding heeft tussen Londen en Rotterdam, schreef Elsbeth een feature over Rotterdam. Met als hamvraag: waar halen die Rotterdammers toch het lef vandaan?
Metropolitan | 2020 |

Het Diepeveenterrein in Rotterdam-West wordt ontwikkeld tot een levendig stukje stad. Met vijf nieuwe woongebouwen aan het park en het iconische Diepeveenpand als bedrijvige werkplaats. Elsbeth Grievink is bij het project betrokken als copywriter. www.diepeveen-rotterdam.nl
Diepeveen | 2020-2021 |

Het Rotterdamse ontwerpburo Studio Ossidiana gaat een drijvend kunstpaviljoen bouwen in Almere. In opdracht van gemeente Almere informeert Elsbeth de pers over dit zinnenprikkelende ontwerp, waarin architectuur, kunst en natuur samensmelten.
Gemeente Almere | 2021 |

Over heel de wereld richt de Vlaamse kunstverzamelaar en interieurontwerper Axel Vervoordt (73) de huizen van beroemdheden in. Trends interesseren hem niets, rust en harmonie des te meer.
FD Persoonlijk | 2020 |

Elsbeth heeft vrienden en vijanden gemaakt in Zutphen, met een artikel over dit werelds-kneuterige stadje, en zijn woeste aantrekkingskracht op de kleinbehuisde, overprikkelde, van groen verstoken Randstedeling.
FD Persoonlijk | 2020 |

Hoe je een florerend ontwerpbureau combineert met het runnen van een restaurant, speciaalbier-brouwerij of cateringbedrijf, zelfs in tijden van corona? Vier alleskunners vertellen. ‘Dit is onze uitlaatklep. Het houdt ons creatief.’
FD Persoonlijk | 2020 |

Fietsers winnen terrein in steden over de hele wereld. Overheden investeren flink in betere fietspaden, hightechstallingen en andere voorzieningen die functioneel en ook nog mooi zijn. Een paar inspirerende voorbeelden.
FD Persoonlijk | 2020 |

Musea sloten hun deurzen, klanten trokken hun orders terug en beurzen werden afgeblazen. Toch kwamen sommige ontwerpers tot grote hoogten. Zoals Piet Hein Eek, Nynke Tynagel en Floris Wubben. ‘Het was een hopeloos jaar en toch ook weer niet.’
FD Persoonlijk | 2020 |

Shoppingmalls die leeg staan of verlies draaien, doen een stad geen goed. Maar juist op die locaties zien architecten kansen, schreef Elsbeth in FD Persoonlijk. Om steden te vergroenen, bijvoorbeeld, en daarmee nieuwe trekpleisters te creëren.
FD Persoonlijk | 2020 |

Na jaren van glad, strak en gelikt design hebben we nieuwe stroming te pakken, ziet Elsbeth. Meubels zó schonkig en bonkig, dat ze een oer-gevoel in je losmaken.
ELLE Decoration | 2020 |

Elsbeth beschreef een dag uit het leven van theatermaker Adelheid Roosen (61), winnaar van Bazaars Women of the Year-publieksprijs.
Harpers Bazaar | 2020 |

Het voormalige Shell sportpark Vijfsluizen in Vlaardingen wordt omgetoverd tot een duurzame woonwijk: Park Vijfsluizen. Elsbeth schrijft de verkoopteksten voor dit stukje groen paradijs, aan de voet van de Randstad.
Heijmans | 2020 -2021 |