Afbeelding Elsbeth Grievink
Adresjesjager of Foodboxer?
Voor je boodschappen hoef je de deur niet meer uit. Je kunt online bestellen, laten thuisbezorgen, een abonnement nemen op een biologische maaltijdbox of het lokale boertje een krat laten vullen. Sindsdien ziet Elsbeth duidelijk verschillende typen boodschappendoeners ontstaan. Ze beschreef ze voor ELLE Eten.
ELLE Eten | 2015 | Klik om PDF te openen
Afbeelding Elsbeth Grievink
Wereldmarkt
Sinds de eerste dag dat de Markthal in Rotterdam zijn deuren opende, was Elsbeth verslaafd. Het gebouw is smashing, en er boodschappen doen een ware belevenis.
ELLE Eten | 2014 | PDFWebsite
Afbeelding Elsbeth Grievink
Borrelpraat
Hoe geef je ontspannen een succesvolle borrel met happen? Voor ELLE Eten vroeg Elsbeth vier cateraars naar de do’s en don’ts. Voor ze het wist stond ze zelf in de keuken, zo’n pompoenbitterbal uit te proberen.
ELLE Eten | 2014 | PDFWebsite
Afbeelding Elsbeth Grievink
ELLE Eten foodstylingcontest
Hoe word je foodstylist? En welke trucs moet je kennen, om een hamburger mooi op de foto te krijgen? Tijdens het World Food Festival organiseerde Elsbeth Grievink een foodstyling contest, waarin nieuw talent het tegen elkaar opnam, en food pro’s hun geheime tips onthulden.
World Food Contest | 2013 | PDFWebsite
Afbeelding Elsbeth Grievink
Smaakmakers van Rotterdam
Geen leukere opdracht denkbaar dan een culi-reportage maken over je eigen stad. Vindt Elsbeth tenminste. Ze koos ervoor om in te zoomen op volkswijk Het Oude Noorden en hoereneiland Katendrecht, waar al haar lievelingsrestaurants zitten.
ELLE Eten | 2013 | Klik voor de link