REIZEN Magazine is een nieuwe opdrachtgever van Elsbeth Grievink. Voor haar eerste verhaal toog ze met fotograaf Jurjen Drenth naar Milaan. Ze lieten het zich smaken. Van het design van meubels en auto's tot risotto's en pasta's.
REIZEN| 2011 |

Voor AvantGarde beschreef Elsbeth het fenomeen Sociale Stress. Je weet wel: je hebt een baan die goed te doen is in de 36 uur die ervoor staan, geen kinderen en toch ben je gierend druk. Met borrels. Verjaardagen. Babyshowers. Dinertjes. Met nóg een agendapunt tot gevolg, als je niet uitkijkt: de psycholoog.
AvantGarde | 2011 |

Vrouwen die genomen willen worden en mannen die hunkeren naar samen kruidenthee drinken. Het dreigt goed mis te gaan tussen beide seksen. Na een fel betoog van een mannelijke kennis, besloot Elsbeth er een artikel aan te wijden. 
AvantGarde | 2011 |

Met een eigen modeweek, een internationale modevakbeurs en een veelvoud aan shopping districts ontpopt Istanbul zich meer en meer als modemetropool. Waar je moet zijn voor een nieuwe outfit, lekkere mezze en meer Turkish delights? Elsbeth zocht het uit.
AvantGarde | 2011 |

Singapore is meer dan duizelingwekkende hoge gebouwen, brandschone straten en corporate suits, ontdekte Elsbeth tijdens een kort verblijf. Namelijk: een oase voor iedereen die houdt van eten, slapen, shoppen en baden in luxe. Je zou haast een vakantiegevoel krijgen.
AvantGarde | 2011 |

Het is er koud, lang donker en een glas wijn kost een tientje. Maar, werkelijk, shoppen kun je er als een malle. Elsbeth ontdekte Kopenhagen en Stockholm, de Capitals of Cool.
AvantGarde | 2011 |

Ontwerpster Vivienne Westwood is een avantgardist pur sang. Al decennialang verrast ze de modewereld met haar punky creaties en ook privé zit ze vol verrassingen.
AvantGarde | 2011 |

Een werkplaats, een showroom, een restaurant, een winkel: toen Piet Hein Eek 10.000 m2 tot zijn beschikking kreeg op een voormalig Philips-industrieterrein in Eindhoven, maakte hij al zijn dromen waar. Hij sprak met Elsbeth over de luxe een eigen wereld te creëren.
ELLE Wonen | 2011 |

Berlijn is een magneet voor jonge ontwerpers, kunstenaars, muzikanten en andere creatieven. Er een weekend gaan zitten is niet langer genoeg. Wie de stad echt wil meemaken, gaat er een tijdje wonen. Hoe toll dat in werkelijkheid is? Elsbeth vroeg het aan Amarantha, Kickan en Dorien.
AvantGarde | 2010 |

In opdracht van Museum Rotterdam maakte Elsbeth Grievink een glossy magazine over de Vrouwen van de Velden, zeven dames die het kloppend hart vormen van een herstructureringswijk in Rotterdam Zuid. Een tijdschrift over moederschap, samen sterk staan en vindingrijkheid. Maar ook over dagcrème van de Aldi en de begeerlijkheid van Uggs. Lees: online magazine.
Every Woman | 2011 |

De Japanse mode- en textielontwerper Akira Minägawa is de man achter het label Minä Perhonen. Een label dat al vijftien jaar doet wat nu hot, of liever gezegd noodzaak, is: modestrends overstijgen met tijdloze, ingetogen kleding en woonaccessoires.
ELLE Wonen | 2010 |

Hij ontwerpt als een kunstschilder, verkoopt als een businessman en woont als een koning. Maar wat wisten we nog níet over modeontwerper Dries van Noten? Elsbeth deed rondvraag in de Belgische én Nederlandse modewereld.
AvantGarde | 2010 |

In de modewereld is het kwaliteitskeurmerk Haute Couture, ontstaan in het Parijs van een eeuw geleden, het hoogst haalbare. Maar is deze term nog relevant en toepasbaar op de Nederlandse mode van vandaag de dag? Of is de tijd rijp ons af te vragen: wat beschouwen wíj als ‘excellent’?
Evolving Excellence | 2010 |

Meer en meer wordt Sjanghai het New York van het Oosten genoemd. De skyline is net zo indrukwekkend, maar is er tussen de wolkenkrabbers ook wat gezelligheid en misschien een paar goeie hakken te vinden? Hell yeah.
AvantGarde | 2010 |

Zowel de industrie als de kunstscene kijkt met belangstelling toe hoe ontwerpduo Scholten & Baijings massaproducten ziel weet te geven. En hoewel het topsport is dat de twee bedrijven, is er om 16.00 uur gewoon tijd voor thee met koekjes, en een interview met Elsbeth Grievink voor ELLE Wonen.
ELLE Wonen | 2010 |

Niets fijner dan de kledingkast spekken buiten de landsgrenzen, vindt Elsbeth. De weg naar Parijs, Milaan en Londen is zo gevonden. Maar dan? Dan is het zaak de juiste adresjes te weten. Met deze hitlist komt het goed.
AvantGarde | 2010 |

Hij schonk Madonna puntborsten, mannen een rok en Hermès edge. Is Jean Paul Gaultier in zijn hart net zo’n Rule Breaker als in zijn werk? Elsbeth ging op onderzoek uit in de Parijse én Nederlandse modescene.
AvantGarde | 2010 |

Viktor & Rolf zijn onze grote Nederlandse modetrots. Al járen. En toch weten we nauwelijks wie het zijn. Wie het écht, écht zijn. Elsbeth viste en hengelde in hun inner circle en smeekte: leer ons Viktor Horsting en Rolf Snoeren kennen!
AvantGarde | 2010 |

Bruidsmodewinkel De Honeymoon Shop in Rotterdam brengt jaarlijks een magazine uit. Elsbeth dacht mee over de redactieformule en schreef artikelen met onderwerpen als: ‘Herken je droomjurk in 9 stappen’ en ‘Hoe krijg je hem in het juiste pak?’
Honeymoon Shopping | 2010 |

‘Vroeger ging je nog in avondtoilet naar de Rotterdamse Schouwburg. Tegenwoordig draagt iedereen daar jeans.’ Het laatste woord spreekt Cargelli met afschuw uit. Niet voor niets vertrok de inmiddels 80-jarige modekoning naar Frankrijk. Elsbeth belde hem op en was in één klap fan.
Uitagenda Rotterdam | 2010 |

Het Italiaanse modeduo Dolce & Gabbana gaf de man van twintig jaar geleden zijn vrijheid terug. Belangrijkste hulpmiddel? De jeans. Laid back, arrogant, charismatisch en verleidelijk. Elsbeth analyseerde de koers van de Dolce & Gabbana jeans, die anno 2010 eigenlijk meer gat is dan broek.
AvantGarde MEN | 2010 |

Tussen de weilanden van Nieuwkoop, ietwat verscholen achter bomen, staat een bijzonder gebouw, ontworpen door architectenbureau Claus en Kaan. Hier woont en werkt Norman Trapman, de ontwerper/ kunstenaar die bekend is om zijn bijzondere vazen. Hij sprak met Elsbeth over werk en leven.
ELLE Wonen | 2010 |

Interview met Anke van der Pluijm, creatief directeur van Household Hardware, die hartje Marrakech een plek creëerde waar inspiratie aarde krijgt. Want ookal is het beroemde Djma El Fna plein op 200 meter afstand, in B&B Chambre Demi is het alsof de stad niet bestaat.
ELLE Wonen | 2010 |

Aan de mode lees je af hoe het met de economie gaat. Zeggen ze. Maar wat is er nou waar van al die beweringen over roklengte en lipstick? Elsbeth zocht uit in hoeverre de cliché’s opgaan voor de najaarsmode van 2009.
AvantGarde | 2009 |

Het leven hangt van dilemma’s aan elkaar. Is die jurk de allermooiste? En die tas wel helemaal ‘jij’? Omdat luxeproblemen óók problemen zijn, schreef Elsbeth Grievink een handleiding eerste hulp bij keuzestress.
AvantGarde | 2009 |

Lingerie. Je kunt er een outfit mee maken of breken. Van strikjes en ruches tot humoristische teksten, van rugdecolleté’s tot het ploep-effect: Elsbeth beschreef twaalf do’s and don’ts, een handreiking voor de rest van je leven.
AvantGarde | 2009 |

Elsbeth interviewde de wereldberoemde mode-illustrator Piet Paris (47). Als curator van de Mode Bënnale Arnhem kan hij zijn liefde voor mode delen met anderen. Nu eens niet vanachter de tekentafel, maar face to face. ‘Ik kan mensen stukken aanwijzen en zeggen: kijk die voering!’
AvantGarde | 2009 |

Gratis wonen in een gigantisch klooster met kapel, of je eigen bed and breakfast runnen in een jaloersmakend pand – some girls have all the luck. Hoe vind je je droomhuis en hoe gelukkig word je daarvan?
AvantGarde | 2008 |

Elsbeth interviewde de zestienjarige Ymre Stiekema uit Tolbert, die aan het begin staat van een internationale modellencarrière. Ymre opende de zomershow van Prada in Milaan en is wereldwijd bekend als het meisje van de nieuwe Prada Linea Rossa campagne. Zelf beseft ze het nog niet helemaal.
AvantGarde | 2008 |

Fotograaf Cornelie Tollens is niet te beroerd om schaamhaar te laten zien in een modetijdschrift, en slipjes in Playboy. ‘Ik verwar die twee nog al eens,’ vertelde ze Elsbeth in een interview.
AvantGarde | 2008 |

Najaar 2008. De halve wereld kijkt naar hen die voor Olympisch goud gaan in Beijing. Maar hoe zien zij zichzelf? Wat doen zij om zich zeker te voelen? Zes Olympisch sporters over ochtendrituelen, lichaamsverzorging en bijgeloof.
AvantGarde | 2008 |

Jurken tot aan de grond, hooggesloten bloesjes en bedekte navels: een reportage over de de ultravrouwelijke (en ietwat kuise) zomermode van 2008.
AvantGarde | 2008 |

Waarom zou je die ene Balenciaga kopen wanneer je er ook tien kunt hebben? Voor AvantGarde maakte Elsbeth kennis met een dan nog vrij nieuw fenomeen: het huren van it-bags.
AvantGarde | 2008 |

In Versailles staat de enige school ter wereld, waar je op universitair niveau opgeleid kunt worden tot parfumeur. Voor AvantGarde nam Elsbeth Grievink een kijkje achter de schermen bij ISIPCA, waar achttien ‘neuzen’ in de dop hun droom najagen.
AvantGarde | 2008 |

Ze maken de mooiste reizen en krijgen er nog voor betaald ook. Voor AvantGarde sprak Elsbeth Grievink met drie dames die praktisch uit hun koffer leven.
AvantGarde | 2008 |

Drie jonge modeontwerpsters renden de benen uit hun lijf in de heuse AvantGarde mode-estafette. Om beurten hadden ze één dag tijd om een wit joggingpak van Puma te customizen, aan te passen of om te bouwen naar smaak. Nummer een gaf het stokje door aan nummer twee, en nummer twee aan nummer drie. En zie daar: drie totaal verschillende looks!
AvantGarde | 2008 |

Een boerkini stylish, kittig en zelfs sexy? O, jawel. Laat er een rouleren langs drie modeontwerpers die er om beurten hun eigen touch aan geven. Aan hen de taak een ware must have te creëren, zonder ook maar een centimetertje extra huid te laten zien.
AvantGarde | 2008 |

Iedere maand bezoekt Elsbeth samen met fotograaf Geet Snoeijer een lezeres met een bijzondere, opvallende, creatief ingerichte woning.
AvantGarde| 2007 - 2008 |

Joekels van zonnebrillen, torenhoge stilleto’s, peperdure tassen – in Milaan zijn de straten als catwalks. Maar behalve een modemekka is de stad ook een bedevaartsoord voor liefhebbers van interieur en design. Elsbeth noteerde de leukste adressen.
AvantGarde | 2008 |

Ze zijn jong, gespierd en hebben maar één doel: goud winnen in Beijing. Elsbeth interviewde vier topsporters over hun body, kleding en crèmes. ‘Tandenborstels? Die worden gewoon gedeeld.’
AvantGarde MEN | 2008 |

Hij is half Egyptisch, half Engels, negen van de tien keer gehuld in zuurstokroze maar verder hartstikke hetero en een absolute god in de wereld van design. Elsbeth ontmoette productontwerper Karim Rashid (1960) in Milaan.
AvantGarde MEN | 2008 |

Toen Elsbeth Grievink door ELLE Wonen werd gevraagd om Viktor & Rolf te interviewen, sprong ze eerst een gat in de lucht. Daarna nam ze plaats op de bank van de twee grootste modeontwerpers van Nederland en voerde een gesprek over kerstballen, sprookjes en cadeaus.
Elle Wonen | 2009 |

Vincent Defontaines en Bert Verschueren houden niet zo van nieuw. Hun harten gaan sneller kloppen van dingen met geschiedenis, vertelden ze Elsbeth in een interview. Zo transformeerden ze een vervallen pand in het modehart van Antwerpen tot Sleep in the City, drie ‘shoppingappartments’ met een ziel.
ELLE Wonen | 2009 |

Elsbeth interviewde Richard Hutten, een van Nederlands internationaal meest succesvolle ontwerpers. Over zijn huis waar in rondgefietst mag worden, de overzichtstentoonstelling met glijbaan in het midden en zijn bedrijf waarin iedereen de vrijheid krijgt.
ELLE Wonen | 2007 |

Roem of Rijkdom? Vorm of Functie? Grillig of Stijlvast? Elsbeth Grievink legde elf tegenstellingen voor aan Chris Kabel, jong Nederlands ontwerptalent.
ELLE Wonen | 2007 |

Een kachel van beton, bureaugerei van keramiek en hout, robuuste buitenkeukens: Dick van Hoff heeft weinig op met mooie plaatjes, maar des te meer met spullen met een ziel. In een gesprek met Elsbeth Grievink geeft hij zijn kijk op tien tegenstellingen.
ELLE Wonen | 2008 |

Elsbeth Grievink sprak met Joris Laarman over zijn plotselinge status als hét nieuwe ontwerptalent, zijn houding ten opzichte van trends en de plannen voor een eenpersoonsluchtschip.
ELLE Wonen | 2007 |

Interview met Judith de Grauw, die samen met Joep en Jeroen Verhoeven ontwerptrio Demakersvan vormt.
ELLE Wonen | 2007 |

Styliste en ontwerper Margreeth Olsthoorn had al een gerenommeerde modewinkel op de Rotterdamse Witte de Withstraat, maar opende in september 2007 zaak nummer twee. Elsbeth interviewde haar over het interieur van beide zaken.
ELLE Wonen | 2007 |

Glaskenner of designer? Arnout Visser is beide. Elsbeth sprak met hem over zijn fascinatie voor natuurkundige principes, die resulteren in prachtige objecten.
ELLE Wonen | 2008 |

Interview met Henk Vos en diens zoons Roderick Vos en Bart Vos, die alledrie werkzaam zijn voor meubelmerk Linteloo.
ELLE Wonen | 2008 |

Een watertoren met pompgebouw werd een hotel met restaurant, marktcafé en moestuin. Elsbeth Grievink bezocht en bewonderde de nieuwe hotspot van Dordrecht, Villa Augustus, en schreef er een artikel over voor ELLE Wonen.
ELLE Wonen | 2008 |

Of je bent eraan verknocht, of je vindt het helemaal niks: Rotterdam. Elsbeth Grievink hoort bij de eerste groep. In het kader van ‘Rotterdam City of Architecture 2007’ maakte ze een reportage die de meest sceptische lezer overtuigt van al die imposante architectuur en oogstrelende designwinkels van de Maasstad.
ELLE Wonen | 2008 |

Sinds de lancering in 2006 schrijft Elsbeth Grievink dagelijks voor de website www.elle.nl. De laatste nieuwtjes en activiteiten op het gebied van interieurdesign zijn hier te vinden.

Het halfjaarlijkse magazine Opera Magazine Rotterdam is een blad voor de nog niet zo ingewijde operaliefhebber. Elsbeth Grievink voerde hoofdredactie in tekst en beeld en schreef mee aan een uitgebreide en inspirerende tweede editie.
2008 |

Silvia B, Martin Klimas en Caroline Hwang. Die drie kunstenaars interviewde Elsbeth Grievink voor het internationale kunsttijdschrift Moose, een initiatief van Fleur Kolk.
Moose magazine| 2008 |

Meubelontwerpers zijn de nieuwe popsterren. En aangezien Nederland het vierde designland ter wereld is, zijn wij extremely hot. Elsbeth geeft de lezeressen van Glamour Living een snelcursus Dutch Design.
Glamour Living | 2008 |